Şirketinizin gıda güvenliği yönetim sisteminin incelenmesi, HACCP sertifikasına ulaşmanın ilk adımıdır. HACCP akreditasyonu, HACCP plan incelemelerinin ardından sık sık yapılan uyum denetimleri ve HACCP plan revizyonları yoluyla tamamlanır ve HACCP ilkelerine ve sürekli gelişime bağlılığı gösterir. HACCP uyumluluğunu sağlamak için, HACCP sertifikası her üç yılda bir yenilenmelidir ve HACCP sertifikasından sonra her yıl HACCP plan incelemeleri gerekebilir.